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古代军人饭量有多大

核心提示: 或许在三国两晋南北朝,人的饭量确实比今天要大,抑或吴承洛的《中国度量衡史》有误,魏晋1升远远达不到今天的0.2023公升?这个问题留待高手们去解答。

古人云:兵马未动,粮草先行。可见粮草在古代战争中的重要性。那么,在古代,军人的粮食消耗量到底是多少,他们的饭量究竟有多大?

蜀后主建兴十二年(234),诸葛亮兵出祁山,据五丈原与魏军对峙,不幸病死军中。据《裴注三国志·诸葛亮传》记载,诸葛亮病重之时,每天食米仅3升,魏军统帅司马懿得知这个消息,大喜过望,断言“其将死也”,意思是诸葛亮只吃这么点儿饭,恐怕离死不远了。

按吴承洛《中国度量衡史》,魏晋1升约合今天0.2023公升,则当时3升约合今天0.6公升;今每公升大米重约1.7斤,则0.6公升大米重约1.02斤,即诸葛亮病重时每天能吃1斤大米。跟现代人比起来,这个饭量不能算小。

可是在司马懿眼里,诸葛亮吃的已经够少了。或许在那个时代,人的饭量普遍比今天要大?

《魏书》卷五十二有“阚骃传”,说北魏时期,敦煌人阚骃“性能多食,一饭至三斗乃饱”。北魏多用大斗,三斗约合今天12公升,“一饭至三斗”,也就是一顿饭要吃掉12公升。这12公升如果指的是米,要有20斤,如果指的是面,要有18斤。当时流行一日两餐,假如《魏书》记载属实,那么阚骃每天要吃下去三四十斤粮食才能填饱肚皮,其饭量是诸葛亮的几十倍。但笔者怀疑这段记载有夸大的地方,至少违背了我们现代人的常识。

《宋书》卷八十六提到南北朝时某支部队的饭量:“兵士二万人,岁食米四十八万斛。”宋元以前,一斛即一百升,四十八万斛即四百八十万升,这么多粮食让两万士兵分一年来吃,平均每人每天6到7升。南朝宋的量器跟三国时一样,都是每升合现在0.2023公升,6到7升大米有2斤多,这帮士兵的平均饭量是诸葛亮的两倍。

《宋书》卷十九还有句话:“方今夷狄对岸,外御为急,兵食七升,忘身赴难。”说明就军队而言,每天7升口粮当属较低标准。

《晋书·会稽王道子传》记载:“于时军旅荐兴,国用虚竭,自司徒以下,日廪七升。”说明每天7升口粮对高级行政干部(晋时“司徒”官位很高,常是宰相的别称)来说,也属于较低标准。

《梁书·江革传》记载:南朝梁后期,镇北将军江革被北魏军队俘虏,一度遭到虐待,“日给脱粟三升,仅余性命”。“脱粟”就是去壳的小米,江革一天3升小米,跟诸葛亮一天3升大米差不多,既然江革每天3升“仅余性命”,那么司马懿听说诸葛亮每天3升就断言 “其将死也”也算说得过去。

我们有理由相信,每天6到7升粮食应该是三国两晋南北朝时期成年男子正常饭量的下限,如果低于这个标准,可能就会感到吃不饱;而每天3升粮食则是当时成年男子维持生命的下限,如果低于这个标准,可能就要饿死。

或许在三国两晋南北朝,人的饭量确实比今天要大,抑或吴承洛的《中国度量衡史》有误,魏晋1升远远达不到今天的0.2023公升?这个问题留待高手们去解答。

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责任编辑:罗凤琼
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